Het twaalftal volledig

April 18, 2018

Deze foto is 1 van mijn lievelingsfoto's, ik vind het een mooie fleurig geheel. Alle kleuren van de regenboog zitten erin! Bovendien zijn alle hapjes allergievrij, dus vrij van glutenbevattende granen, melkproducten (melk, kaas, boter), pinda, soja, selderij, mosterd, sesamzaad, lupine en natuurlijk de dierlijke allergenen! Wat bevat deze hapjes dan wel?

 

Ingrediënten:

- 2/3 sneetjes glutenbrood brood (Yam desem)

- 2 eetlepels vegan roomkaas (Verys, gemaakt uit gekiemde rijst)

- 1 theelepel esfenaj (spinazie amandeldip)

- 1 theelepel vegan kaviaar (gemaakt uit zeewier)
- 1 theelepel passievrucht 
- 1 stukje pitaja

- 2 eetbare bloemen

- 5 blauwe bessen
- humus gemaakt van rode biet
- 1 mini bietje
- 2 halve cherry tomaten: geel & rood
- 1 theelepel chiazaad

- 1 theelepel huus
- 1 stukje avocado
- 1 klein handje kiemen in diverse kleuren
- 1 klein beetje wasabi 
- 1 stukje komkommer
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel zeewier
- 1 aardbei
- snufje versgemalen peper
- 1 theelepel granaatappel

 

Bereiding:

Snijd van het brood de korstjes en snij mooie vierkante blokjes. Beleg elk blokje naar eigen idee! Eet smakelijk! 

 Het 'twaalftal' is een gerecht uit de serie die ik maakte als receptontwikkelaar & food stylist in samenwerking met fotograaf Janneke Nijland!

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

2017 DeAllergievrijeVega.nl/com - SlimFoodie.nl

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram